50L压力蒸汽灭菌器用于降解木质素

    毛头鬼伞( Coprinus comatus) 又名鸡腿菇、鸡 腿蘑等，是真菌门担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，鬼 伞科，鬼伞属的真菌，属于白腐类蕈菌。毛头 鬼伞是近年来我国发展较快的一种珍贵食用菌， 目前已成为我国的第 6 大食用菌品种。ABTS 和木质素( 北 京索莱宝科技有限公司) ，藜芦醇( 上海金穗科技 有限公司) 。电子天平( AL204－IC，梅特勒－托利 多仪器 有 限 公 司) ，台式高速低温离心机 ( D － 37520，德国 Sigma 公司) ，pH 计( E－201－C－9，上 海越磁电子科技有限公司) ，恒温培养箱( SPX－ 160B－2，上海福玛实验设备有限公司) ，多功能酶 标仪( BMG LABTECH) ，高压灭菌锅( YXQ-50SII，上海博迅实业有限公司医疗设备厂) 。

    采用硫酸锰法: 取 10 mmol /L 硫酸锰 2 μL，0. 1 mol /L 酒石 酸钠缓冲液( pH 5. 0) 196 μL，10 mmol /L 过氧化 氢2 μL。混匀，备用。吸取 10 μL 酶液加入到孔 板中间，然后向孔板中加入 190 μL 上述混合体 系。混匀，准确计时。1 min 时，读 238 nm 处 OD 值。空白用失活的菌液代替酶。，酵母粉效果最好，为 37. 05%。分离自祁连山的毛头鬼伞菌最适氮 源结果相同。除尿素外，其他不同氮源对降解率 的影响区别不大，毛头鬼伞无法利用尿素作为唯 一氮源生长，还有待后续研究。曹晋良的研究 中也遇到了同样的问题，初步推测这与尿素在液 体中不稳定、易分解有关，不同碳氮比之间有梯度差异，大 体呈现为碳氮比越高降解率越高，最佳碳氮比为 10 ∶ 1，此时降解率为 36. 63%。在菌体生长过程 中，碳源过多，则容易形成较低的 pH; 碳源不足， 易引起菌体衰老和自溶。另外，碳氮比不当还会 影响菌体按比例吸收营养物质的程度，直接影响 菌体生长。