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近年来，医院感染已成为全球关注的一个重要公共卫生问题，灭菌是降低医院感染发生的重要措施之一。在此为大家介绍一下灭菌的科学知识在曰常生活中，人们接触更多的是消毒，而灭菌是比消毒更严格的一种杀菌方式。灭菌是指杀灭或清除物体上的一切微生物的处理，灭菌的意义关键在于物体表面将不含有一点细菌，任何微生物都将不存在。
因此灭菌般适用于医院以及一些工业与食品行业，我们曰常生活中更多见到的是灭菌后的成品。目前常用的灭菌方式主要分为高温灭菌方式与低温灭菌方式。每种灭菌方式都有各自不同的工作原理及适用范围，并在使用中存在一定风险，同时还有许多因素影响灭菌过程及灭菌效果，因此，掌握正确的灭菌方式是达到合格灭菌质量，保证无菌物品质量安全的关键。
