医用蒸汽灭菌器工作原理

由于在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三方面:

一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低;

二是湿热的穿透力比干热强;

三是湿热的蒸汽有潜热存在，每克水在 100°C 时，由气态变为液态时可释放出 2. 26kJ( 千焦) 的热量，这种潜热能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。所以，蒸汽灭菌器———利用饱和蒸汽对物品进行迅速而可靠的消毒灭菌的设备———被广泛应用在各级医院、疾病预防控制中心、检疫机构、食品加工等企事业单位。

压力蒸汽灭菌器是一种温度、压力容器，它是利用饱和蒸汽对物品进行消毒灭菌的，因此，容器中的压力和温度值直接关系最终的灭菌效果，本文就是通过探讨高压蒸汽灭菌器压力参数的校准方法，提出一点见解。

工作原理及技术要求

蒸汽灭菌器( 以下简称灭菌器) 工作原理是蒸汽在密闭的蒸锅内聚集，压力上升，水的沸点升高，从而使锅内的温度达到消毒技术规范规定的灭菌温度，并保持一段时间。

按排放冷空气的方式和程度不同，可分为下排气压式压力蒸汽灭菌器和预真空压力蒸汽灭菌器;按结构形式可分为手提式蒸汽灭菌器、立式蒸汽灭菌器和卧式蒸汽灭菌器。

基于热力灭菌原理，温度和压力是影响灭菌效果的关键物理参数，也是安全监管的重要参数。只有温度控制器保证灭菌舱室的温度和其分布稳定在设定的灭菌温度范围，才能保证按照设定的灭菌循
环，灭菌装载达到灭菌效果。典型的灭菌温度曲线如图 1 所示。

主要技术指标为额定工作压力不大于 0. 25MPa，灭菌工作温度 115 ～ 138°C 。按照医用蒸汽灭菌器选用的压力指示仪表要求，在实验室条件下对灭菌器设备上的压力和温度指示仪表进行检定，依据普通压力表检定规程和数字温度计校准规范，根据最终的检定结果可直接判定压力指示仪表是否合格、数字温度计是否符合灭菌器的技术要求，结果是否可靠。但这需要对高压蒸汽灭菌器上安装的压力指示仪表进行拆卸，送到法定技术机构方可进行。其做法常常遭到客户的抵制，其理由为拆装、送检困难，或拆装后高压蒸汽灭菌器密封性能下降，影响使用效果等。针对客户不愿拆装送检压力指示仪表，以及整体送检困难等很多的问题，本文重点陈述现场校准所采用的方法及遵循原则。